역대급 맛없는 족발 실패 후기

족발이 너무 먹고 싶었다 

하지만 1인가구가 족발 먹기는 너무 힘든데 

1.비싸고

2.혼자서 절대 한번에 먹을수 없는양인데 냉장고 들어갔다 나오면 맛이 떨어져서.. 

 

너무 먹고 싶어서 결국 배민 어플켜서 접속했다. 

 

평소에 시키던 곳 말고 이곳저곳 둘러보다가 

1+1 그것도 순살로 준다는 두마x 족발 발견 

 

뼈없이 순살만 1+1으로 준다고? 

거기다가 신규업체인지 3000원 할인쿠폰에 배달비도 무료로 받을수 있겠는데? 싶어서 당장 주문했다 

 

리뷰나 하트도 매우 적은걸로 봐서는 신규업체인것같고, 신규업체인만큼 잘 챙겨줄거라고 생각했다 

 

보쌈+족발 세트로 시켰다 

 

보쌈 200g 족발 300g 

 

배달은 빨랐는데!!

 

 

양이 이게 맞나...? 

 

사실 평소에 족발이나 보쌈 주문할때는 대중소로 시켜서 양이 가늠이 안갔는데 

자신있게 1+1 이라고 써있고 그람수 써 있어서 되게 많은 양인줄 알았는데 전혀 많지가 않았다 

 

혹시 조리전 무게인가 싶어서 바로 전자저울 출동

 

종이그릇 무게 빼고 279g 

종이그릇 무게 빼고 172g 

 

조리전 무게는 아닌듯하다 

사람이 담는거니 어느정도 차이가 있을수 있다고 생각하는데. 

약간밖에 차이 안 나는게 더 놀라웠다 

 

보쌈 14조각 들어있는데 이게 맞다고... ? 

그동안 내가 시켜먹던곳은 대체 얼만큼이나 혜자로 줬던거야.. ? 

 

시켜놓고 한참후에 연게 아니고 바로 연건데.. 이미 촉촉하지도 따뜻하지도 않다 

배달도 빨리 왔는데 ?

 

 

친환경 종이 그릇 + 호일로 꽁꽁 싸기는 커녕 종이호일위에 큼직하게 펴놓음 + 애초에 오븐 보쌈인듯하고 + 고기에 비계부위가 하나도 없다 

 

사진상으로 보이는 저 흰부분도 비계가 아니고 살코기다 

 

완전 뻑뻑해.. 

 

그냥 시켜먹던곳 시킬것 괜히 다른곳 도전했다가 망했다. 

 

근데 진짜 망한건 보쌈이 아니라 족발 

 

보통 동그란 모양의 족발과 달리 좌우로 길짝한 형태인데 

바로 찍었는데도 고기가 매마르고 퍽퍽해 보임 

 

실패한건 어쩔수 없고 다신 안 시키면 된다 했는데 

 

고기가 고무줄 씹는것만큼이나 질겨 

농담아니고 진짜 고무줄 씹는것처럼 뿌드득 뿌드득 고무 씹는 소리가 난다 

 

 

힘줄인지 근막인지 

사진상으로 선명하게 보이는 저 흰줄들 

 

저게 아무리 씹어도 입안에 남는다. 

 

한점 먹으면 하루종일 껌처럼 씹을수 있다. 가성비 좋음 

 

양으로 홍보하는 만큼 , 양이 많을거라 기대했는데 도리어 양이 적어서 다행이었다 

삼킬수가 없으니 

 

부위는 앞다리라고 써있는데 대체 뭘 썼길래 씹히지가 않는건지. 

 

안 씹히고 맛도 없고. 

친환경 종이 용기 트렌드에 맞고 좋다고 생각하는데 적어도 이 메뉴에는 부적합한듯 

 

완전 밀폐되지 않고, 공간 남아서 내용물은 빨리 식고 뻣뻣해 진다 

 

비빔막국수는 좀 불어있긴 했는데 어짜피 막국수는 다른곳도 좀 불어서 오니까 괜찮았다 

근데 용기 때문인지 소스를 따로 주는게 아니라 

바닥에는 양배추채 + 위에 면 올리고 면에 소스를 뿌린채로 배달해주는데 

면은 불고 내용물은 뻑뻑해서 비벼지질 않는다 

 

분투해서 간신히 비벼도 뻑뻑한 양념장으로 어떤 부위는 과하게 짜고, 어떤 부분은 맹탕으로 남는다 

아마 용기때문에 물을 없앤듯한데 그럼 적어도 양념장을 따로줘야 비벼먹을수 있을듯 하다 

 

리뷰이벤트로 받은 김주먹밥

이게 그나마 제일 먹을만했다 

 

 

 

심지어 놀라운게 여기 체인점이더라. 

체인점이면 교육도 있을거고 메뉴얼도 있고 수급처도 정해져 있을텐데 어쩜 저런 족발을 파는건지.